South Point School के बच्चों ने किया सुधा डेयरी का भ्रमण, देखी दूध उत्पादन की तकनीकी प्रक्रिया

जमशेदपुर:  साउथ प्वाइंट स्कूल, पटमदा के छात्रों ने सोमवार को “सुधा डेयरी” का शैक्षिक भ्रमण किया. इस दौरान बच्चों ने दुग्ध उत्पादन की वैज्ञानिक प्रक्रिया को नजदीक से देखा और कई महत्वपूर्ण जानकारियाँ प्राप्त कीं.

विद्यालय के प्राचार्य अरुण कुमार सिंह ने प्रार्थना सभा के बाद बच्चों को शुभकामनाएँ देते हुए रवाना किया. अपने संदेश में उन्होंने कहा कि बिहार राज्य दुग्ध सहकारी संघ लिमिटेड, जिसे हम “सुधा डेयरी” के नाम से जानते हैं, बिहार सरकार के सहकारिता मंत्रालय के अधीन कार्यरत एक महत्वपूर्ण राज्य स्तरीय संस्था है.

 

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सुधा डेयरी के प्रबंधन टीम ने छात्रों को जानकारी दी कि इस संगठन की स्थापना वर्ष 1983 में की गई थी. तब से यह संस्था “सुधा” ब्रांड के तहत दुग्ध उत्पादों का सफलतापूर्वक विपणन करती आ रही है.

छात्रों ने प्लांट में दूध संग्रहण, शुद्धिकरण, पैकेजिंग और वितरण की पूरी प्रक्रिया को देखा. उन्हें बताया गया कि किस तरह से गुणवत्ता को बरकरार रखते हुए उपभोक्ताओं तक दूध पहुँचाया जाता है.

इस शैक्षिक यात्रा में कक्षा 6 से 10 तक के लगभग 100 विद्यार्थियों ने उत्साहपूर्वक भाग लिया. बच्चों ने कई सवाल पूछे, जिनका जवाब डेयरी प्रबंधन ने सरलता से दिया.

 

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